糯米酸辣子是哪儿的特产吗？糯米酸辣子介绍
糯米酸辣子是贵州铜仁印江县的特产
【糯米酸辣子是哪儿的特产吗？糯米酸辣子介绍】产地：中国贵州印江 。
工艺：将糯米拌红辣子 ， 在石碓里舂成粉状 ， 再放入坛子里 。要吃时 ， 从坛子里取出 ， 放入锅中用茶油或菜油煎 。因糯米粉有粘性 ， 用油一煎就成块状 ， 煎熟后切成三角形或四方形 ， 趁热吃 ， 味道鲜美爽口 。
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