金针菇豆腐汤的做法（营养不良食谱）
怎么做金针菇豆腐汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供金针菇豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金针菇豆腐汤 。
金针菇营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和维生素以及多糖和微量元素，是世界卫生组织推荐的最佳食品榜中最佳蔬菜之一，搭配上豆腐，西红柿，营养更全面 。
做金针菇豆腐汤所需食材：金针菇50克，豆腐50克，西红柿2个，鸡蛋1-2个，葱少许，水淀粉少许，盐适量，油适量，胡椒粉适量，金针菇豆腐汤的做法步骤：
【金针菇豆腐汤的做法（营养不良食谱）】步骤1：备好食材 。
步骤2：番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用 。
步骤3：锅里倒入适量油，油热后放葱花爆香，倒入番茄丁翻炒 。
步骤4：翻炒片刻加入适量热水煮开 。
步骤5：分别放入豆腐，金针菇继续煮 。
步骤6：煮熟后放入打好的蛋液，待蛋花成型后，加入少量水淀粉勾芡，在加入盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可！
步骤7：喝汤喽~
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