莲咂菜是哪儿的特产吗？莲咂菜介绍
【莲咂菜是哪儿的特产吗？莲咂菜介绍】莲咂菜是四川凉山西昌市的特产
这就是有名的莲咂菜，用黄豆面泡水用小火煮、待烧开后加彝族酸菜水点制，有的用石膏水点，但以酸水最佳，最后将洗净的青菜撒面上戴青菜熟后就可实用 。我们常用来醒酒解渴 。
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