梅干菜多少钱一斤 一般在哪里有卖
梅干菜，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的 。梅干菜多少钱一斤?一般在哪里有卖?
梅干菜多少钱一斤：
【梅干菜多少钱一斤 一般在哪里有卖】绍兴梅干菜16元/斤，因为品种和进货渠道不同，各地区价格可能会有所差异 。也有些地方1.5元就可以买到 。2元钱一袋 。你可以到超市咨询后在购买 。仅供参考!
梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛 。梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品 。
文章插图
梅干菜一般在哪里有卖：
一般在超市或者市场都可以买到，如果没有那就选择网上购买吧，价格很便宜的 。
梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产，生产历史悠久 。慈溪、余姚、绍兴人家普遍自腌自制，作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品 。早在《越中便览》中就有记述：“(梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别 。芥菜味鲜，油菜性平，白菜质嫩，用以烹鸭、烧肉别有风味，慈溪、余姚、绍兴居民十九自制 。”可见那时绍兴梅干莱的制作已极为普遍了 。清时，梅干莱曾作为慈溪、余姚、绍兴的“八大贡品”之一，制作极为讲究，选料要精良，在清明节前，将芥菜、雪里蕻的菜心晒干，用金银丝一小束一小束地扎起来，装在小坛中盐渍，待卤汁回落，成熟后取出，晾晒、蒸熟，菜呈红黑色后，在太阳下晒，这样反复蒸晒多次，直至色泽红亮，香气扑鼻，最后装入外面饰有人物山水的菜坛中密封 。
好了，关于梅干菜价格及购买方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧 。
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