炸玉米饼是哪儿的特产吗？炸玉米饼介绍
炸玉米饼是四川宜宾南溪区的特产
【炸玉米饼是哪儿的特产吗？炸玉米饼介绍】炸玉米饼，炸点：特点：色泽金黄，外酥内嫩，甜香可口，营养丰富 。烹制法：炸 。
玉米粉加入白糖，用开水调匀后揉至均匀无籽粒，搓成条，切成圆饼，再用擀杖擀成厚1厘米的饼状，入五成热的油锅中炸至色泽金黄、玉米饼炸泡时即成 。
操作要领：粉要揉匀；饼坯不宜过薄 。
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