萝卜酥饼是哪儿的特产吗？萝卜酥饼介绍
萝卜酥饼是四川宜宾珙县的特产
【萝卜酥饼是哪儿的特产吗？萝卜酥饼介绍】萝卜酥饼 ， 酥点 ， 特点：酥香味美 。烹制法：炸 。此点因酥面作皮 ， 萝卜丝作馅而得名 。
油水面包酥面搓圆条 ， 切节 ， 卷成圆饼 。半肥半瘦猪肉剁细 ， 用猪油炒熟 ， 加盐起锅与火腿颗、萝卜丝、花椒粉、葱花、味精等和转成馅 。
以圆饼包馅压平 ， 入猪油炸至饼微黄、浮于油面时起锅即成 。
操作要领：在酥面与油水面合拢时 ， 油水面的块子须厚一点 ， 以免把酥面包卷时穿出来；炸饼时 ， 锅要随时摆动 ， 以防粘锅；火不宜大 ， 以防炸煳或炸穿 。
推荐阅读
- 结婚纪念日当天怎么过 结婚纪念日怎么算
- 快乐棍刮刮乐快乐火是什么意思
- 军训式应援是什么意思
- 世界银行是什么
- 问道强力克金是什么意思
- 烈火军校元聘婷扮演者是谁
- 王者荣耀补位是什么意思
- 网络语囍是什么意思
- 饭圈dy是什么意思
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的