椒盐猪蹄的做法
【椒盐猪蹄的做法】怎么做椒盐猪蹄好吃？学做椒盐猪蹄需要哪些食材？为您提供椒盐猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐猪蹄 。
做椒盐猪蹄所需食材：主料：裕滨猪蹄2只，小葱2根，姜3片，蒜2小头
辅料：洋葱适量，八角2朵，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量
椒盐猪蹄的做法步骤：1. 猪蹄洗净对半切成四块，焯水后洗去杂质 。放两片姜片，八角，加适量生抽，老抽（上色好看），一小勺白糖，适量水，放进电压力锅选择骨头类；
2. 猪蹄捞出沥干！热油锅（多点油）待油温升高，放入猪蹄炸至表面有点点皱即可捞出控油，不要炸过头了会太硬；
3. 爆香葱姜蒜洋葱末；
4. 倒入炸好的猪蹄翻炒，调中火；
5. 撒椒盐粉继续翻炒几下，多撒点好吃哦；
6. 最后加入葱花和红椒，一来增香二来好看啊 。
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