麻辣侧耳根是哪儿的特产吗?麻辣侧耳根介绍
麻辣侧耳根是四川内江隆昌市的特产
【麻辣侧耳根是哪儿的特产吗?麻辣侧耳根介绍】
侧耳根是一种野生菜,学名鱼腥草,俗名猪鼻拱 。春夏采集侧耳根,洗净码盐,然后再拌以糊辣椒、花椒、酱油等调料 。侧耳根嫩脆,麻辣味浓 。
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