儿童开胃小菜有哪些？
大家都知道现在的小孩子非常的调皮 ， 而且很可能在家中都是独生子女 ， 从小娇生惯养 。孩子不爱吃饭是家长们最头疼的一个问题了 ， 许多妈妈感到非常的苦恼 。每次在孩子吃饭的时候都不知道怎么办 ， 孩子们要么不吃 ， 要么就吃那么一点点 ， 让妈妈很担心 ， 那么有哪些适合儿童开胃的小菜呢？
香菇冬瓜汤
材料：冬瓜400克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克;香菇、猪油各适量
做法：
1、冬瓜去皮、去瓤、洗净 ， 切成0.5厘米宽 ， 1.7厘米厚的块;香菇用温水泡发好 ， 洗净 。
2、汤锅置火上 ， 放猪油烧热 ， 下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克 ， 香菇烧开 ， 加冬瓜块;待冬瓜熟烂 ， 加细盐、味精 ， 淋上鸡油 ， 起锅盛入汤碗中即成 。
水晶肉丸
材料：瘦猪肉250克、肥猪肉5克、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克
做法：
1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸 ， 加精盐、鸡蛋清、味精 ， 搅匀 ， 挤成约15 克重的丸子 。
2、干百合洗净 ， 碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱 ， 放冷水中浸一下 ， 随即取出 ， 再沾百合粉 ， 如此重复三次;最后将放进开水锅中煮 ， 熟后捞起装入大碗 。
黄瓜：
材料
嫩黄瓜2根 ， 白醋、白糖、盐、味精、熟白芝麻、熟植物油(或香油)
做法
1、黄瓜洗净 ， 横切成圆片 。
2、放适量白醋、白糖腌制10分钟 。
3、轻轻挤去水分 ， 放入盐、味精、熟植物油或者香油 ， 颠簸均匀 。
4、撒上熟白芝麻 。酸酸的 ， 略带甜味 ， 正适合这个季节 。
【儿童开胃小菜有哪些？】以上小编介绍了许多种能够使孩子开胃的小菜 ， 希望各位家长朋友们能够学习起来 ， 只要在孩子的饮食方面做一定的改变一定会让孩子开胃 ， 多吃一些饭 ， 这也是家长朋友们最关心最在乎的事情 。孩子们茁壮成长是作为父母的一生的愿望 。
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