原笼粉蒸是哪儿的特产吗?原笼粉蒸介绍
【原笼粉蒸是哪儿的特产吗?原笼粉蒸介绍】原笼粉蒸是四川成都大邑县的特产
【原料】猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜面酱、精盐各5克 。【制作过程】1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀;2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可 。( 成都)(暂无图片,欢迎提供 。)
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