三 《预防医学》 营养失调与其他疾病

暴饮暴食、一次大量食入油腻食物和大量饮酒可使胰腺分泌增加,体内代谢紊乱,胰腺可发生出血、坏死 。
糖尿病以体内碳水化物、脂类及蛋白质代谢蛋白质代谢紊乱为特征 。
心血管疾病、癌症也与营养不合理有关,见有关章节 。

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