牛排卷饼怎么做？
文章插图
文章插图
牛排卷饼
牛排：
主料：牛肉 500g
配料：葱 姜
调料：蜂蜜 白芝麻 食盐 味精 老抽 生抽 十三香 花椒粉 胡椒粉 黑胡椒粉 芝麻油 蚝油
文章插图
文章插图
制作方法：
1.牛肉500g，洗净剔去筋皮 。
2.加上葱、姜剁成蓉，可以不用太碎，有牛肉颗粒感也蛮好的 。
3.加入所有调料和淀粉 。
4.一个方向搅拌上劲后，备用 。
文章插图
文章插图
5.平底锅放油，烧至温热 。
6.将搅拌好的肉馅团成团放入锅内 。
7.将所有的肉馅可以一次性的放入锅内 。
8.等底面煎至凝固时，翻面，用锅铲压成自己需要的大小即可，煎至两面金黄即可 。
卷饼的制作方法：
1.适量面粉，放在面盆里，浇上开水，一边浇一遍搅拌成团，晾凉后和成面团，如果面团粘手，可以再加面粉和成光滑的团，放置备用 。
2.分成比平时烙饼稍大的块 。
3.可以擀的稍微厚一些，配牛排用 。
4.放在平底锅里，烙熟即可 。
文章插图
文章插图
5.取一张烙好的饼摊平 。
6.放上洗净的生菜叶 。
7.在生菜叶上抹上自己喜欢的酱，我用的是香菇酱 。
文章插图
文章插图
8.放上一块煎好的牛排，卷起即可食用 。
文章插图
文章插图
一款好吃的香菇酱，去市里逛超市的时候，营销员给我试吃的，感觉还不错，就买了一瓶回来 。试新，是我一直热衷做的 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
牛排的营养价值
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品 。
推荐阅读
- cr2格式手机怎么查看 cr2格式怎么打开
- 手机美图秀秀缩小图片 怎么把照片缩小
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 工程施工图纸怎么看 施工图纸怎么看
- 创维电视哪个系列最好 创维电视怎么样
- 结婚纪念日当天怎么过 结婚纪念日怎么算
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 田间产量变再信息获取怎么做