北海猪脚粉是哪儿的特产吗？北海猪脚粉介绍
北海猪脚粉是广西北海铁山港区的特产
【北海猪脚粉是哪儿的特产吗？北海猪脚粉介绍】猪脚粉是以猪脚做佐料而得名 ， 香辣鲜爽 。猪脚粉是北海的一个特色小吃 。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄 ， 配以几十种名贵中药材熬制 。这样熬熟的猪脚肥而不腻 ， 脆而不硬 ， 汤料经过特了调配 ， 既保持原味有鲜美 ， 价格实惠 。吃起来别有一番风味 。
猪脚性平 ， 味甘咸 ， 具有补血益气、通乳、去毒功效 ， 适合气虚体弱者食用 。猪脚骨中的胶质含有钙、磷等矿物质 ， 能强化人的牙齿和骨骼 。搭配粉面一起食用 ， 更能起到补充体力和补血益气的作用 。猪脚与章鱼相宜 ， 同食可润泽肌肤 ， 益气养血 。
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