炸鸡腿可以放冰箱吗 可以放几天
炸鸡腿是一种比较美味的食物,但是油炸食品不建议吃的太多,那么炸鸡腿可以放冰箱吗?可以放几天?
炸鸡腿可以放冰箱吗 :
肯定可以了,只是口感没刚做的好 。
油炸食品卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,弄点油装点门面 。二,使用的油不卫生,许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品 。
油炸食品是一种传统的方便食品,它是利用油脂作为热交换介质,使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热或成为半调理食品 。
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【炸鸡腿可以放冰箱吗 可以放几天】炸鸡腿可以放几天:
炸熟的了鸡腿,看你炸的程度的,如果只是炸熟,估计放一两天也差不多要坏了,如果炸干了,可以稍微多放几天 。袋子肯定是要敞开的,最好是放盆子里面,不管怎样,不建议你放太久 。
裹完面包糠最好不要放在冰箱里面,这样炸出来就不焦了,我是这样做的,先把鸡腿洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,然后裹上一层面包糠,香甜辣的味道,鸡腿也比较脆软嫩,特别好吃的 。
好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道炸鸡腿是可以放冰箱的 。
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