豆捞是哪儿的特产吗？豆捞介绍
豆捞是广东中山的特产
【豆捞是哪儿的特产吗？豆捞介绍】
沙溪“豆捞”煮熟的汤圆放在豆粉上 ， 爆香的豆粉粘满了整个汤圆就是一粒粒豆捞 。咬一口 ， 中间的糖水汹涌而出 ， 有种“爆浆”的感觉 ， 爽的很 ， 接着是满嘴浓郁的豆香……
“豆捞”是现今流行东南亚的一种新的饮食形式 。传统的豆捞吃法都是火锅的格调 。而我们中山人却打破常规 ， 把传统的火锅“豆捞”做成小吃 ， “豆捞”起源于珠江三角洲 ， 由广东打边炉演变而来 ， 盛行于港澳 。“豆捞” ， 就是“都捞”的译音 。每逢佳节、喜庆之日 ， 人们就会选择吃“豆捞”来映衬节日喜气 ， 洋溢幸福的心情 。因为它的含义有：捞人气、捞和气、捞运气、捞财气、捞喜气 ， 捞起无尽的福气；天增岁月人增寿 ， 义满乾坤德满堂！
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