海米拌豌豆苗的做法（凉菜菜谱）
豌豆苗的清爽和海米的鲜香在酱汁的怀抱中相互融合，此等美味好似天生一对，浑然天成，绝对是挑逗舌尖的鲜嫩 。
海米拌豌豆苗的主料：豌豆苗(300克)海米(10克)海米拌豌豆苗的调料：白糖(适量)做海米拌豌豆苗所需厨具：煮锅
海米拌豌豆苗的做法图解步骤
【海米拌豌豆苗的做法（凉菜菜谱）】1.海米洗净后用热水泡软备用 。
2.豌豆苗洗净，用盐水焯熟后过凉水，沥干水分后加入海米 。
3.再加入味极鲜酱油，醋和白糖拌匀即可 。
小窍门：挑选海米时，以表面鲜艳发亮发黄，体形弯曲为上乘 。海米营养丰富，肉质鲜美，适合滋补 。
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