明前茶 绽新芽(讲述·老字号新生态)

人民日报 本报采访人员 葛亮亮 程 焕

春茶进入全面采摘期,湖北恩施土家族苗族自治州宣恩县,300多名小学生日前来到万寨乡伍家台村,体验采茶乐趣。

王 俊摄(影像中国)

核心阅读

岁月的沉淀,造就了我国悠久的饮茶史和茶叶流通史;时光的淘洗,留下了不少飘香百年的茶叶老字号。但长期以来,这些老字号规模参差不齐,有的品牌影响力有限。随着居民消费升级、茶叶深加工技术提升,以及电子商务的发展,不少茶叶老字号加快技术研发、延展销售渠道、拓宽发展机遇,让醇香的茶味飘得更久、更远。

明前采茶时,春暖茶飘香。北京前门大街人头攒动。吴裕泰店门前排起一道“长龙”。“排了一刻钟,买到了传说中的抹茶甜点!”湖南小伙小张和女朋友来京旅游,终于了却一桩心愿。

那边一街之隔,张一元大栅栏店。跨进店门,茶香扑鼻。首先映入眼帘的,是柜台前由顾客组成的一道道“人墙”。“他家的茉莉花茶啊,汤清、味浓、入口香。买一些饱饱口福!”北京团结湖社区的顾大妈提着个“大礼包”,笑得合不拢嘴……

推荐阅读