食草动物|为什么人类不吃食肉动物的肉,只吃食草动物的肉?

人类的口味非常杂 , 无论是天上飞的 , 地上跑的还是水里游的 , 只要口感好 , 人类就一定能有办法发掘出它的菜谱来 。
然而我们也会发现 , 有一些动物似乎天生就不受人类待见 , 比如:狮子、老虎、狼等 , 这些食肉动物不知何故 , 很少进入到人类的菜单中 , 那这究竟是怎么回事呢?
【食草动物|为什么人类不吃食肉动物的肉,只吃食草动物的肉?】人类的食物
首先我们要说一个前提 , 人类不吃食肉动物的肉并不包括海洋生物以及鸟类 , 而是指哺乳动物们 。
我们要知道的是 , 在远古时期 , 人类只能猎杀到什么动物吃什么动物 , 采集到什么果实吃什么果实 , 完全不像如今按照口味点餐 。

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在这种情况下 , 人类在外出捕猎时 , 明显会去猎杀一些性格温顺 , 攻击性不高的食草动物 , 比如:牛、羊等 。 当然 , 也会捕杀体型较小 , 攻击力不强的鸟类 , 比如:鸡的祖先是原鸡 , 原鸡的食性较杂 , 既吃植物果实也会吃小型昆虫 , 但由于它们体型较小 , 没有较强的攻击力 , 因此也会成为人类的食物之一 。

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对于人类而言 , 去招惹攻击性较强的食肉动物明显属于吃力不讨好 , 一方面 , 食肉动物都具有较强的攻击力 , 捕猎它们时 , 很可能会造成自己成为对方的猎物;再者 , 即使能够捕猎成功 , 所付出的成本以及体力都远远高于同等体型的食草动物 。 所以 , 食肉动物不来找人类麻烦 , 人类已经谢天谢地了 , 更不用说会主动找食肉动物的麻烦 。
人类不是食肉动物也有一个好处 , 那就是可以减少疾病的传播 。 我们知道 , 食草动物的食物是植物 , 植物中的病菌很难感染到动物 , 比如:感染植物的霉菌很少能感染牛或者羊 , 因此食草动物身上携带的病菌较少 。

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而食肉动物的食物是食草动物 , 这就造成食肉动物身上的病菌较多 , 有研究表明 , 狮子在给幼崽舔毛时 , 无形之中也把病菌带给了幼崽 , 而幼崽体内携带着较多的抗体 , 所以即使接触到这些病菌也很少死亡 。

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但是人类体内没有这些病菌的抗体 , 如果人类以食肉动物为食 , 那么食肉动物身上的病菌将有可能感染到人体 , 从而导致人类死亡率提升 。
由此可见 , 捕猎食肉动物是一件非常不划算的买卖 , 所以在远古时期时 , 人类的食物清单上就没有食肉动物的身影 。
农业的出现
大约在1万年前 , 农业开始出现 , 人类开始驯养植物和动物 , 而现如今我们的食物 , 主要都是这一时期驯化的动物所来的 , 比如:鸡 , 鸭 , 牛 , 羊等 。
既然人类可以驯化动物 , 那为什么人类没有驯化食肉动物呢?

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这其实是因为养不起 , 我们知道食肉动物的食物就是肉类 , 而肉类成本非常高 , 人类自己都不舍得吃 , 更何况是用来驯化食肉动物 。
更深层次的原因是因为 , 在自然界中能量是具有流动性的 , 而能量在流动的过程中会不断减少 , 当到达食肉动物这一营养级时 , 能量已经所剩无几 。 比如:一公顷的土地可以养活10只羊 , 而10只羊却无法养活1只老虎 。

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由于饲养成本较高 , 所以驯化食肉动物并不划算 , 人类直接吃掉10只羊 , 比驯化老虎获取的能量要高得多 , 所以食肉动物根本没有出现在人类的驯化名单中 。
当然也有一个例外 , 那就是狼 , 狼被人类驯化成了狗 。 但是研究表明 , 由于狗长时间和人类相处 , 它们的肠道内的微生物变得更加适应消化淀粉类食物 , 而淀粉类食物正是人类中的小麦、大米等 。 由于狗是杂食 , 并且狗可以参与狩猎 , 可以以人类的残羹剩饭为食 , 所以它们才和人类紧密地生活在一起 。
但在过去很长一段时间里 , 狗也充当着食物的角色 , 但在如今许多人类都反对食用狗 , 狗肉交易才逐渐取消 。

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人类为什么不吃食肉动物的肉
从原始社会的生存方式我们可以看出 , 捕食食肉动物的成本非常高 , 而且危险性也较大 , 但是收获并不多 , 因此人类会避免与食肉动物相遇 , 自然也不会以它们为食 。
农业出现之后 , 一部分人类开始定居 , 并驯化了植物和动物 。 其中被驯化的动物要同时满足6个特点:
性格温顺食物来源广泛且易得成长周期短适宜群居能够在人工环境下诞生后代胆子不宜过小 , 也不易过暴其中食肉动物性格暴躁 , 食物来源难度大等原因 , 都是限制人类驯化它们的特点 , 正因为如此 , 所以人类才不吃食肉动物的肉 , 而吃其他食草动物的肉 。

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