【市场|送餐机器人“走红”，市场规模近12亿元|青创排行】以前 ， “智慧餐厅”只能在电影里出现 ， 而现在已经来到了日常生活中 ， 国内各地都开出了不少类似的科技餐厅 ， 包括一些传统餐厅都开始使用智能餐厨设备 ， 如餐饮机器人、送餐机器人等 。 据相关统计数据显示 ， 2017年国内送餐机器人市场规模还只是千万级别 ， 但是到了2020年上半年 ， 国内送餐机器人市场规模已经接近12亿元 ， 到今年年底或超这个数字 。
业内人士表示 ， 送餐机器人的应用可以一定程度上提高餐厅的送餐效率 ， 降低人员成本 ， 同时也能为顾客带来新的体验 。 一般来说 ， 送餐机器人一次性可以运送多达十盘以上的菜品 ， 传菜效率是人工无法比拟的 ， 而且也能提升送餐过程的安全性 ， 为餐饮服务人员减负 。
国内不少的机器人制造商都具备了更加先进的技术实力 ， 在开发机器人产品方面也更加得心应手 ， 并且在不断提升送餐机器人的环境感知和运动控制能力 ， 这使得机器人在送餐的过程中可以有更加稳定、良好的表现 ， 从而获得餐厅、顾客的一致认可 。
随着送餐机器人在技术创新上不断取得新的突破 ， “无人餐厅”得到更广泛的认可 ， 有理由相信全球送餐机器人市场将呈现更加快速的增长趋势 。 届时 ， 餐饮机器人有望成为服务机器人领域的一匹“黑马” ， 进一步激活服务机器人市场潜力 ， 为整个产业的商业化落地带来更大的惊喜 。
根据青创头条发布的2020年11月工业商用机器人类创业公司传播影响力TOP5中 ， 普渡科技、阿丘科技、达闼科技、擎朗智能、猎户天空进入前五 。
上榜企业重点报道中 ， 送餐机器人标杆企业普渡科技荣获“2020中国餐饮金火焰奖”、阿丘科技完成2000万美元B轮融资、达闼科技助力2020全国人工智能应用技术大赛成为最受媒体关注的事件 。
创业公司传播影响力排行由青创头条数据分析团队、中青华云联合出品 ， 利用大数据采集+智能分析等技术评估、量化创业公司在互联网中传播力、影响力 ， 通过客观的数据结果让创业者、投资人、商业人士可以更高效、更准确地掌握创新行业、公司的发展状况和网络影响力 。 下一步 ， 本产品将进一步评估、分析创业公司网络传播影响力强的事件和产品服务的网络影响力 ， 提供行业分析报告、数据产品 。
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