新浪科技综合|6种让你头皮发麻的水果！这玩意……还能吃吗？_

来源：果壳
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国外有个网站收集了各种奇形怪状的水果照片，这些图传到国内互联网世界后，有说是新品种的，也有说是打激素的，还有说是核辐射产物的，听着很吓人……
下面重点来了！敲黑板！
【新浪科技综合|6种让你头皮发麻的水果！这玩意……还能吃吗？】这些“歪瓜裂枣”都是正常农业生产中会出现的正常现象！别把它们妖魔化！
一个顶好几个的
葡萄/香蕉/猕猴桃
这个葡萄饼像是7个葡萄融合在一起形成的，总觉得能召唤出一个爷爷
植物的果实是由雌蕊以及其它一些花结构发育而来，如果花芽在分化时因为温度、光照、营养等原因导致雌蕊结构出现数量变异，就可能会出现上面的葡萄这样心室数量加倍的畸形果。
不光葡萄，很多植物都有类似的现象，比如下面的双人份香蕉，很可能就是花中出现了两枚雌蕊并且合生到了一起发育出来的。
剥一套皮，吃两根蕉，划算！
猕猴桃中，双子房甚至三子房连体的现象都会发生，发育成的二连体或者三连体果实并不算罕见。
想想能啃一个这样的猕猴桃也挺爽
巨大的草莓
有手掌大小！想吃！
草莓的可食用部分是花托，上面一粒粒的“小芝麻”才是果实。在花朵发育时，生长点因为温度变化等外界因素可能会数量变多并且联合到一起，成为横向生长的结构，这种现象叫做缀化，上图就是一颗缀化的草莓。
凹造型的柠檬
我最美！不接受反驳！
上面这个柠檬并没有切开，不清楚内部结构，但是从外观上来看，有没有觉得它很像香橼Citrus medica的变种佛手？
有研究表示，佛手果实指状开裂的性状很有可能和一个基因的变异有关。柠檬和香橼都是芸香科柑橘属的植物，这个属中的物种本来就有着很多剪不断理还乱的杂交关系，出现相似的果实变异很有可能出于同样的原因，也就是基因的突变。
果实里面长果实
柑橘属植物中还有一种常见的果实结构叫做副果，也就是在果实顶端还有一个小果实发育，这个小果实随着生长会被下面的大果实包裹在内。橙子中这个现象尤其明显，我们平时见到的脐橙，那个“脐”实际上就是副果把果子顶端撑开了。
……就是长残了
（真悲伤）
一只凹在了奇怪地方的苹果
一只凸成了梨的苹果
有些长相奇怪的果实，其实就是生长过程中因为营养、外伤等等外界因素长残了。比如上图中凹进去一块儿的苹果，很有可能在发育的时候受伤了。
而下面这根笔直的香蕉我觉得都算不上残疾，明明是无拘无束放飞自我的产物！香蕉巨大的花序里雌花像梳子齿一样挤在一起，由于空间有限，一根根香蕉才互相挤成了弯曲而有棱角的样子，如果有什么偶然因素让某一朵雌花周围没有阻碍物，那它就会发育成直的果实，棱角也比较圆滑。
笔直的香蕉，感觉散发出一身正气呢
异形来袭
猜猜我是谁？
我真不是红毛丹！
其实这只是种子萌发的新鲜水果。
众所周知，种子的使命是为植物传宗接代。同时，种子可以随着风、水、动物等传播，从而让不能随意移动的植物扩大分布范围。有时，种子还肩负渡过不良环境（如寒冷、干旱等）的重大责任。
不过，种子的这些特性给它带来了一个问题。种子的寿命是有限的，如果要完成传宗接代的任务，种子就该在成熟后尽快萌发；然而，如果要完成传播或度过不良环境的任务，那么种子不能成熟后就马上萌发。
有些植物们会选择种子成熟后就直接萌发的策略，在果实还没有脱离植株时就萌发，形成了独特的“胎生现象” 。这一“种子果内长”的现象，被称作“胎萌”（Vivipary）。
红树的胎萌现象。注意从果实内直接长出的胚轴。 | plantsystematics.org
常见的栽培植物，一般会选择让种子先休眠。不过，果实中的种子在温度、湿度等条件满足后就会萌发，尤其是经历过低温存储的果实。这并不是水果变成异形了，虽然看起来有点可怕……
总觉得有不得了的东西伸出来了！
胎萌并不是果子出了问题。但是，考虑到营养和口感……遇到这种情况，还是换一个番茄/草莓/南瓜/玉米吧！
伦家才不是什么怪物，伦家只是卖了个“胎萌”
作者 | 沙漠豪猪