作为中国厨电领域的现象级产品 ， 方太集成烹饪中心一直是市场关注的焦点 。 根据中国权威零售研究机构中怡康统计显示 ， 自2020年3月上市以来 ， 方太集成烹饪中心Z系列已累计12个月位列中怡康畅销榜第一名 。
有趣的是 ， 在2019年方太年度发布会上 ， 在宣布推出集成烹饪中心之处 ， 业界所表现出的态度更多是疑惑和不解：为何方太要推出集成烹饪中心？消费者愿意买单吗？
现在回头看来 ， 方太无疑用漂亮的数据回应了疑问 。 事实上 ， 如果了解这家企业 ， 你会发现 ， 类似集成烹饪中心这样的案例已经并非首次 ， 这不禁让人想一探究竟 ， 其“上市即爆款”背后的逻辑究竟是什么 。
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近年来 ， 集成厨电在中国厨房蔚成风气 。 《中国厨电集成化发展白皮书》报告显示 ， 厨电占用过多厨房空间已经成为了当前中国厨房存在的首要痛点 ， 对此 ， 用户普遍愿意以厨电集成的方式来解决空间和使用上的问题 。 市场方面数据也显示 ， 2020H1 ， 集成厨电产品销量涨幅达到30.4% ， 集成化已经成为了厨电行业未来的发展核心 。
要认识到的是 ， 所谓“集成化” ， 并非只是简单的功能拼凑 ， 或者空间叠加 。 《白皮书》调查显示 ， 消费者对于集成厨电的需求 ， 大致可分为空间集成、安装集成、外观集成、智能集成、使用集成等方面 ， 换句话来说 ， 厨电集成不是1+1=2 ， 而是大于2 ， 优于2 。 通过对原本单一且独立的组件进行优化设计 ， 并将其有机集成起来 ， 使之更具智能化、人性化、合理化 。
2019年 ， 方太推出集成烹饪中心时 ， 用了“新物种”来形容这一品类 。 据观察 ， 它的特别之处 ， 可以概括为以下几个方面 。
首先 ， 在空间和功能集成上 ， 集成烹饪中心只占用厨房的一米方寸 ， 却集齐了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、蒸烤一体等产品功能于一体 ， 且每款都是方太的“明星产品”；在烹饪上 ， 集成烹饪中心可以满足炒、蒸、煮、炖、煎、炸等36种传统烹饪方式 ， 实现30分钟8菜一汤；智能方面 ， 集成烹饪中心可以完成烟灶联动、蒸烤联动等操作 ， 还可以通过APP使用智能菜谱等功能；安装方面 ， 集成烹饪中心无需割裂台面 ， 可以更好地保持厨房的原有整体感和协调感不被破坏 。 最后 ， 通过各方面的集成 ， 集成烹饪中心可以完成一人或多人 ， 不同烹饪场景下的烹饪需求 ， 实现场景集成 。
评价一款产品 ， 市场是最好的导师 。 对此厨房“新物种” ， 市场给予了积极的反馈 。 据受访者反馈来看 ， 集成烹饪中心无论是在安装便捷性、空间节约性、功能高效性、智能化程度还是CMF对比（机身材质舒适性、产品品质满足度、产品色彩搭配喜爱程度以及产品与家装风格搭配喜爱程度）均让用户更加满意 ， 消费意愿更强烈 。
【空间|方太集成烹饪中心再夺第一，厨电产品集成化正加速普及】 资料显示 ， 方太集成烹饪中心上市以来 ， 已经走进了数十万中国家庭的厨房 ， 被中国轻工业联合会评为“厨电业消费精品” 。
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