心形黑椒沙朗牛排的做法（热菜菜谱）
孩子很喜欢吃牛排，有一天忽然说牛排形状太单调，为什么不能像饼干一样，做成各种各样的？我想想有道理，就用煎蛋模压出“心形“，再厨剪剪出，于是“宁妈妈私房--心形黑椒沙朝牛排“诞生了！
心形黑椒沙朗牛排的主料：沙朗牛排(150克)白玉菇(4棵)芦笋(6棵)洋葱丝(15克)心形黑椒沙朗牛排的调料：蚝油(2汤匙)葡萄酒(2汤匙)生抽(1汤匙)番茄酱(1汤匙)柠檬汁(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)盐(1克)糖(3克)蒜沫(1汤匙)黑胡椒碎(2克)做心形黑椒沙朗牛排所需厨具：平底锅心形黑椒沙朗牛排的做法图解步骤
1.先把牛排解冻，着急放凉水中 。
2.烧水焯芦笋，一分钟捞出，放凉水中 。
3.白玉菇焯水、捞出、放凉水中 。
4.把配料中除蒜沫、黑胡椒1/2外，全部拌均匀 。
5.模具印出印，用厨剪，剪出形状，用厨房纸吸干水分，待用 。
6.锅内放橄榄油，煸香洋葱丝，至微黄，把洋葱拨一边 。
7.放入牛排，两面煎四分钟放黑椒碎 。
8.熟了先放盘里
9.把料汁放锅内煮开至浓稠，加蒜沫，搅拌、出锅 。
10.把汁均匀浇在牛排和配菜上 。完成
【心形黑椒沙朗牛排的做法（热菜菜谱）】
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