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【豆瓣酱|全球4亿人吃了豆瓣酱要发病，原理由美军人体实验揭开】可是 ， G6PD和蚕豆又有什么关系呢？
事情要从可恶的蚊子 ， 以及美军的一段按照现在的标准看惨无人道的人体实验黑历史说起 。
二战期间 ， 在东亚打仗的美军深受蚊虫困扰 ， 因为蚊子会传播疟疾 。
实际上 ， 有四种疟原虫能造成人类疟疾 ， 其中两种（间日疟原虫Plasmodium vivax 和恶性疟原虫 Plasmodium falciparum）是最讨厌的 。 恶性疟原虫造成的疟疾死得快 ， 但病程也短 ， 虽然致死率高 ， 但病人通常只发病一次 。 间日疟原虫引发的间日疟造成的疟疾没有前者那么严重 ， 但是被感染者会反复发病 。 在太平洋战场上流行的正是间日疟 。
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间日疟消耗美军的战斗力 ， 让进度条严重拖戏 。 在1942-1945年间 ， 美军报告称 ， 疟疾使其损失了约8百万人日（1人日=1个工人1天的工作量） 。 而在1943年 ， 在太平洋战区承担主要角色的美国陆军将领道格拉斯·麦克阿瑟曾说：“每个能打仗的师背后还有一个因为疟疾躺在医院里的师和一个在康复的师 ， 这场仗会拖很久 。 ”
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在20世纪20年代 ， 从金鸡纳树树皮和树根中提取的奎宁是治疗疟疾的唯一药物 ， 因此它成了重要的军事战略物资 。 而在20世纪初 ， 金鸡纳树种植区主要分布在爪哇和苏门答腊 ， 那里生产的奎宁占全球市场的95% 。
爪哇和苏门答腊曾是荷兰的殖民地 。 可是在1942年 ， 这片荷属东印度地区被日军占领 ， 盟军失去了奎宁的供应 。 各国于是开始人工合成抗疟疾药物 。
在这样的背景下 ， 1941年7月30日 ， 美国科学研究与开发办公室（OSRD）成立了专攻军事医学问题的医学研究委员会 （CMR） ， 并开始筹划一系列的疟疾和药物研究 。
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就这样 ， 1950-1962年间 ， 芝加哥大学和美国伊利诺伊州戒备级别最高的伊利诺伊州监狱（Illinois State penitentiary）在美军的支持下开始用犯人进行人体实验 。
芝加哥大学的研究者培养了携带疟原虫的蚊子后 ， 再用蚊子叮咬犯人 ， 或给犯人注射疟原虫 。 为了研究疟疾是否能通过消化道和血液感染 ， 他们甚至让犯人饮用用某个患者的血液 ， 或用此人的血液为其他犯人注射 。
1950年 ， 监狱人体实验出现了重大进展 。 那年 ， 哥伦比亚大学研发出了一种抗疟疾的新药伯氨喹（Primaquine） 。 伯氨喹现在是常见的抗疟疾药物 ， 而它的“临床试验”正是在伊利诺伊州监狱的犯人身上实现的 。
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