眼下 ， 更多家庭厨房都从传统的2头灶升级为3头灶 。 但面对3头灶 ， 传统的油烟机拢烟效果已经无法胜任 ， 究竟什么样的油烟机才够用呢？
3月23日 ， 2021中国家电及消费电子博览会（2021AWE）正式举办 。 现场 ， 卡萨帝发布了理想家厨电套系 。 其中 ， 卡萨帝大宅油烟机专为开放式厨房和大宅厨房研发 ， 可实现接近“0逃逸”的排烟效果 。 那它是如何实现的？
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怎么提升排烟效果？“精准排烟+增大面积”双管齐下
用户选择油烟机时 ， 最常听到的就是排风量 ， 市售油烟机中 ， 排风量主要集中在10m3/min到21m3/min之间 。 实际家庭环境中 ， 烟道狭窄、排烟路径不畅、风压过小或过大等因素都会影响实际排烟效果 ， 达不到标识值 。 因此 ， 如何提升排烟效果 ， 就成了油烟机的研发方向 。
针对排烟需求 ， 行业高端品牌可谓各有“妙招” 。 有的烟机品牌通过智能算法 ， 实现精准排烟 ， 但是只排烟而油烟吸不净 ， 也会存在油烟逃逸；有的则在机身上增加金属侧翼 ， 以增大拢烟面积 ， 达到大吸力效果 ， 但吸得干净烟排不出去也会污染厨房环境 。 然而本次发布的卡萨帝大宅油烟机 ， 两者兼顾 ， 能实现更好的拢烟、排烟效果 ， 达到健康厨房烹饪的目的 。
据了解 ， 卡萨帝大宅油烟机针对大平层等“大宅”厨房面积大、空间高、多为3头灶的特点 ， 特别设计了1米潜吸大平台 ， 比普通烟机多10cm ， 实现更大拢烟面积 ， 吸得净 。 在硬件方面 ， 卡萨帝大宅油烟机首创油烟自管理技术 ， 在智能感知烟道压力基础上再升级 ， 根据用户烹饪方式自动调节风量大小 ， 解决了“排烟”、“拢烟”两大难题 ， 实现油烟逃逸率接近于0 。
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智慧烟机还能怎么发展？卡萨帝：融入厨房场景 不止于烟灶联动
目前 ， 包括烟灶在内的厨电智能化趋势日渐明显 。 据奥维云网数据显示 ， 2020年1-10月智能厨电较去年增长9.1% ， 苏宁大数据中 ， 2020年智能厨电占比提升了11% 。 在油烟机上 ， 最常见的智能体验就是烟灶联动 ， 如上文中以卡萨帝大宅油烟机为代表的的不少高端品牌产品 ， 都具备这一点功能 。
不同的是 ， 行业中大部分烟机品牌专注烟灶多年 ， 而卡萨帝则有更多场景经验 。 以往炒菜时 ， 用户要一边调火力一边调吸力 ， 时常手忙脚乱 。 而在卡萨帝智慧厨房场景 ， 烟机会根据烹饪方式所产生的油烟量自行调整吸力 ， 实现自定义 。
在卡萨帝高端厨房中 ， 厨电不再是只满足烹饪需求的硬件 ， 而是承担起“大脑”的职能 ， 通过创新场景、创新生态模式 ， 为用户提供“吃、买、存、做、洗”全流程的解决方案 ， 保障家人吃得健康、买得安心、存得放心、做得省心 。 以北京烤鸭为例 ， 用户从智家APP下单后 ， 冷冻烤鸭鸭胚即可到家 ， 无需解冻直接放进烤箱一键完成烤制 。
【用户|油烟自管理、少跑烟！卡萨帝理想家1米大平台烟机AWE发布】作为唯一进入欧睿全球第一阵营的中国厨电品牌 ， 卡萨帝一直在科技和体验上不断刷新着高端厨房的用户认知 。 以卡萨帝大宅油烟机为代表的理想家厨电套系 ， 也在用智慧场景刷新着行业对高端厨房的定义 。
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