蛋黄沙拉的做法(瘦身菜谱)
鸡蛋的营养丰富,是我日常生活中不可缺少的食材,其中水煮蛋的做法简单,也更好的保存了鸡蛋的营养,但水煮蛋的蛋黄比较干,所以很多孩子们都不喜欢吃 。其实有一个很简单的方法,轻松让孩子爱上吃蛋黄,那就是在蛋黄里加入沙拉酱,让蛋黄的口感变得湿润 。只需几分钟就能做好,然后挤成花装在蛋白碗里,即漂亮又美味 。
蛋黄沙拉的主料:鸡蛋(3个)蛋黄沙拉的调料:
2.鸡蛋放入奶锅中煮熟
3.稍待不烫手,剥去蛋壳
4.把每一个鸡蛋对半切开
【蛋黄沙拉的做法(瘦身菜谱)】5.取出蛋黄
6.调入2勺丘比凯撒沙拉汁 。(因为沙拉汁比沙拉酱要稀,更适合做蛋黄沙拉)
7.搅拌均匀,压成细腻的蛋黄泥
8.把蛋黄泥装入裱花袋里,用自己喜欢的裱花嘴挤在蛋白碗里即可,十分简单
小窍门:1:蛋黄加入沙拉汁以后要按压成细腻的蛋黄泥,这样口感更香滑 。
2:如果是大人吃,也可以再蛋白碗里加入一些其他食材 。
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