玉米蔬果沙拉的做法（瘦身菜谱）
为了降低热量的摄入，这次的蔬果沙拉我没有放沙拉酱，转用橄榄油和黑胡椒碎来调味 。原本以为没有了沙拉酱这份蔬菜沙拉会有些寡然无味，但结果味道却出奇的好 。橄榄油不仅保留和突出了食材原本的味道，本身还有着独特的香味，偶尔吃到一粒粒的黑胡椒碎，那味道甚为惊艳 。橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途 。橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，即油酸及亚油酸、亚麻酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油 。
玉米蔬果沙拉的主料：甜玉米(1/2根)胡萝卜(1/2根)黄瓜(1/2根)小番茄(适量)熟鸡蛋(1个)做玉米蔬果沙拉所需厨具：煮锅
玉米蔬果沙拉的做法图解步骤【玉米蔬果沙拉的做法（瘦身菜谱）】
1.甜玉米去皮洗净剥粒，胡萝卜黄瓜洗净控水切丁 。
2.小番茄洗净一切为二 。
3.熟鸡蛋切丁 。
4.开一锅热水，水开后加一点点盐进去，将胡萝卜丁和玉米粒焯熟后捞出控水 。
5.将所有的材料放入大一点的容器里，加入半勺盐、半勺橄榄油和适量的胡椒碎，拌匀即可食用 。
小窍门：1.橄榄油和黑胡椒碎必不可少，橄榄油不仅可以保留蔬原有的香味，本身还有着独特的香味，所以不建议用其他油类替代 。
2.喜爱酸味的话还可以加一些柠檬汁或果醋来提味 。
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