香蕉有效抑制致癌物质（水果食疗）
很多人只关注食物中的营养 ， 却不知饭后保健也同样重要 。其实 ， 只要足够细心 ， 一些看似微不足道的饭后小行动 ， 也可以为你的健康加分 。
烧烤后吃根香蕉 。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物 。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示 ， 最新研究发现 ， 香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用 ， 保护胃肠 。
吃得太油腻 ， 喝杯芹菜汁 。芮莉莉介绍说 ， 如果一餐中吃的油腻食物较多 ， 喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益 。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪 。
吃火锅后喝点酸奶 。火锅汤温度高 ， 配料咸辣 ， 对胃肠的刺激大 。吃火锅后喝点酸奶 ， 可以有效保护胃肠道黏膜 。此外 ， 酸奶中含有乳酸菌 ， 可抑制腐败菌的生长 。
消化不良 ， 饭后喝大麦茶或橘皮水 。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油 ， 可增加胃液分泌 ， 促进胃肠蠕动 ， 对食物的消化和吸收很有好处 。
【香蕉有效抑制致癌物质（水果食疗）】吃方便面后吃水果 。进食方便面后吃一点水果 ， 如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等 ， 可以有效补偿维生素与矿物质的不足 。此外 ， 提倡煮食方便面 。煮后的面条更柔软 ， 有利于肠道吸收水分 ， 帮助消化 。
吃蟹后 ， 喝生姜红糖水 。蟹肉属寒性 ， 脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等 。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示 ， 吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水 ， 能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适 。但糖尿病患者不宜食用 。
润肺止咳 ， 饭后吃个柿子 。庄乾竹表示 ， 柿子有润肺生津、养阴清燥的功效 ， 对于有呼吸道疾病的人来说 ， 是理想的保健水果之一 。但柿子不能空腹吃 ， 其中的鞣酸成分易在胃中形成结块 。
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