菊花雪梨粥的做法（营养不良食谱）
怎么做菊花雪梨粥好吃？需要哪些食材？小编为您提供菊花雪梨粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菊花雪梨粥 。
“一场秋雨一场凉”，前天一场中雨过后，天气分外凉爽，看着路边的梧桐树开始落叶，才觉得秋天真的到来了 。秋天气候干燥，风力大，这个时候人体汗液蒸发很快，容易造成身体水分的大量丢失，也就是所谓的“秋燥” 。所以在饮食上我们也要适当调整，多补充水分，吃些清热润燥的食物 。秋天喝粥非常养人，尤其中老年人，粥易消化，好吸收，还能补充水分 。我家从不煮白粥，煮粥的时候加入各种食材，比如说：西兰花虾仁粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，杂粮粥等等 。秋天煮粥，我喜欢加入这3种食材，雪梨，菊花，枸杞，煮出来的粥口感清甜绵滑，特别好喝 。
做菊花雪梨粥所需食材：【菊花雪梨粥的做法（营养不良食谱）】大米100g，花生油1勺，干菊花茶3朵，雪梨1个，枸杞少许，清水适量
菊花雪梨粥的做法步骤：
步骤1：准备食材
步骤2：准备食材，先把大米用清水淘洗两遍，然后用清水浸泡大约30分钟左右，浸泡过的大米吸收了水分变得膨大更容易煮开花，可以节省煮粥的时间 。另外把菊花和枸杞也分别装小碗中浸泡 。
步骤3：雪梨或者丰水梨刮皮，去核切大块备用 。梨有很多种，我们选用汁水丰富的雪梨或丰水梨，润肺止咳效果更好 。
步骤4：接着把花生油淋入大米中拌匀，没有花生油用其他的食用油代替也行 。加点食用油可以让大米下锅后快速吸收热量，这样米粒更容易开花，而且煮出来的粥口感非常的绵滑滋润 。
步骤5：锅中加入足够量的清水烧开，加入大米，此时要不停地搅动，不要让米沉在锅底粘锅 。经过搅动米粒在水中转圈，会受热均匀加速米粒煮熟 。
步骤6：不要偷懒哦，要一直搅到米粒在锅里四处散开，并且不会再沉锅底了为止 。
步骤7：此时转小火，加入梨块儿，盖上锅盖，小火煮15分钟 。注意！喜欢吃糯糯口感的梨粥，可以多煮几分钟，但是水提前要加够量 。
步骤8：然后打开锅盖，放入浸泡好的枸杞和菊花，小火再焖煮5分钟关火 。
步骤9：这碗菊花雪梨粥就煮好了，秋天常给家人煮这粥，花香四溢，口感清甜绵滑，清热明目又止咳 。
温馨提示：梨被誉为“百果之宗”，不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富，常吃梨有降火清热，润燥止咳的作用 。菊花茶是最常见的一种花茶，它具有清肝明目、清热解毒、抗衰老等功效，因此，很多人都喜欢喝菊花茶 。菊花茶性微寒，所以经常用枸杞来搭配泡茶或者煮粥 。枸杞属温性，有滋补肝肾，润肺明目等作用 。
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