金汤蘑菇的做法(私家菜)
金汤蘑菇做法简单是私家菜做法大全的常见菜,不一定要看金汤蘑菇视频才能学会,但怎么做金汤蘑菇最好吃,跟着的做法图解来做这道金汤蘑菇吧 。
金汤蘑菇的介绍:
南瓜的甜美与艳丽,淡奶油的浓郁与香滑,蘑菇的鲜嫩与清香,让人唇齿留香 。
金汤蘑菇的食材和调料:
南瓜 500克 淡奶油 150毫升 金针菇 100克 鸡汤 200毫升 鸭蛋黄 1只 盐 少许
教您金汤蘑菇的家常做法,如何做金汤蘑菇才好吃
一、 南瓜去皮、切块后蒸软
二、 将蒸软的南瓜按压并过筛,这样使南瓜汤的口感更加细腻
三、 金针菇洗干净,切段(教训啊!我没有切段,所以才吃的时候就不太容易了)
四、 将鸭蛋黄也按压过筛筛入鸡汤中
五、 将南瓜泥倒入锅中,兑入混合了鸭蛋黄的鸡汤后以小火煮开,注意边煮边搅拌
【金汤蘑菇的做法(私家菜)】六、 将金针菇倒入,继续以小火煮,依然是边煮边搅拌
七、 再次煮开后,倒入淡奶油并加入盐调味即可
家常美食小贴士:
这道菜大概只需用到半盒淡奶油 。用不了的淡奶油放入冰箱冷藏保存并尽快在一周之内用完 。
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