小虎麻虾是哪儿的特产吗？小虎麻虾介绍
小虎麻虾是广东广州南沙区的特产
【小虎麻虾是哪儿的特产吗？小虎麻虾介绍】
小虎麻虾
小虎麻虾是黄阁镇小虎、沙仔一带所产的名优水产品 ， 其虾型靓 ， 肉质爽脆 ， 味道鲜甜 ， 蛋白质高 ， 熟虾色泽鲜红油润有光泽 ， 深受消费者的欢迎 。
随着社会发展 ， 人民生活水平的不断提高 ， 该品种需求日趋量大 。1999年 ， 镇政府根据名优水产小虎麻虾的特点 ， 决定充分发挥和利用镇咸淡水兼而有之独特的水资源优势 ， 争取区政府及上级有关部门的支持 ， 在小虎、沙仔岛建设“小虎麻虾”养殖基地 ， 创“小虎麻虾”品牌 ， 使小虎麻虾养殖形成区域化及产业化生产 。基地建有两个年孵苗8亿尾的孵化场 ， 使小虎麻虾的种源从质量和数量上得到保证 ， 并完善了虾塘电网等基础设施建设 ， 养殖条件逐步得到改善 ， 生产水平不断提高 。2000年 ， 小虎麻虾的养殖面积达8000多亩 ， 年产量700多吨 ， 周年上市 。
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