杨枝甘露是用什么做的 什么时候放调料
杨枝甘露，这个是一种吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么杨枝甘露是用什么做的?什么时候放调料：
杨枝甘露是用什么做的：
杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品 。
做法：
1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟)，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用 。
2.将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用 。
3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散，备用 。
4.将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1)，倒进西米煮开约2分钟，
整锅放进冷水里浸着，以加速降温 。
5.当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆，分量以闻到椰香而定 。
6.然后加入芒果汁，搅匀、试味;如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下 。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用 。
文章插图
杨枝甘露什么时候放调料：
1、芒果3个、牛奶20ml、椰浆40ml、冰糖或者砂糖适量、柚子肉、西米50克 。
2、先把西米煮好备用 。
3、西米煮好 。
4、芒果一半切粒,一半做成泥 。
5、用两汤匙的炼奶加热水开成20ml的液体,40ml椰浆 。
6、用小锅加热直到冰糖融化 。
7、再倒入牛奶和椰浆煮 。
8、准备好的柚子肉 。
9、放凉椰浆牛奶加入芒果泥中搅拌均匀 。
10、再加入西米搅拌均匀 。
11、放入冰箱1个小时 。
12、1个小时后取出,加入柚子肉和芒果粒就完成了 。
【杨枝甘露是用什么做的 什么时候放调料】杨枝甘露的材料成分就介绍到这里了，这下知道什么时候放调料了吧!
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