灌肠粑是哪儿的特产吗?灌肠粑介绍

【灌肠粑是哪儿的特产吗?灌肠粑介绍】灌肠粑是湖南怀化辰溪县的特产
灌肠粑是哪儿的特产吗?灌肠粑介绍
灌肠粑是由猪血拌糯米或小米,加食盐佐料,灌入猪大肠内,然后煮熟、炕干,色泽乌红,食用时,蒸熟切片,味道香浓,且软又糯,为老人小孩最佳菜食 。

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