沅陵板栗是哪儿的特产吗？沅陵板栗介绍
【沅陵板栗是哪儿的特产吗？沅陵板栗介绍】沅陵板栗是湖南怀化沅陵县的特产
沅陵板栗是湖南省怀化市沅陵县的特产 。沅陵丘陵山地盛产板栗 ， 是传统的板栗生产大县 ， 在国内享有盛名 。其中“沅优一号”为板栗中的精品 。
沅陵地处沅水中游 ， 武陵山脉的东南边 ， 是湖南产板栗的重点县之一 。沅陵的灰栗、毛栗红、大果油在国际市场上享有较高的声誉 。“沅优一号”为板栗中的精品 ， 它是从3500多亩的大果油栗林中选出优株 ， 经过嫁接培育而成的良种板栗 。在湖南1978年的木本粮油作物科研协作会上 ， “沅优一号”深得与会专家的好评 ， 后在西南几省推广栽植 。据统计 ， 目前全县板栗种植面积达18.2万亩 ， 其中挂果板栗林为8.1万亩 ， 年产板栗200万公斤 。
板栗是落叶乔木 ， 板栗的果实---栗子 ， 含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等 ， 营养价值很高 ， 是受人喜爱的干果 。栗子味甜好吃 ， 生食、炒食、煮食、烹调菜肴均色宜 。糖炒栗子、栗子烧鸡、栗子烧肉 ， 都是沅陵人的最爱 ， 也是最好的时令馈赠佳品 。栗子磨粉后还可以制作各种精美点心 。
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