深受广东人好评的润肺汤
饮食对健康的重要性众所周知 。适当食用一些科学合理的食疗、药膳，对增强体质、抵抗各种病原体入侵有一定帮助 。[br]本文向你推荐几个取材方便、制作简单、味道可口的润肺食疗汤 。[br]沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉[br]北沙参10克，玉竹20克，南、北杏各5克，猪瘦肉250克，蜜枣2枚，姜 2片 。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加盐适量，可喝汤吃肉 。[br]此汤的功效为养阴润肺、清热止咳 。其中，沙参能滋阴润肺、益胃生津;玉竹有养阴润燥、生津止渴的作用;南北杏能滋润肺燥、宣肺止咳;猪瘦肉营养丰富，能虚补润燥，增加汤的鲜美 。[br]银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉[br]银耳20克，马蹄250克，川贝5克，猪瘦肉250克 。把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用 。[br]此汤清甜美味，口感清新 。其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳 。[br]雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉[br]雪梨2只，银耳20克，百合20克，猪瘦肉250克 。把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，温火隔开水炖2小时 。加盐适量 。[br]百合润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气，使汤味美鲜甜，增进食欲 。[br]菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉[br]菜干100克，蜜枣2～3枚，南杏5克，猪腿肉250克，姜2片，把全部用 料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加入调味，即可食用 。[br]菜干性味甘平，有润肺清燥、清肺胃热之功，南杏有滋润肺燥、止咳作用，猪腿肉含有丰富蛋白质，健脾养胃，且易于吸收 。[br]胡萝卜、土豆炖猪骨[br]胡萝卜500克，土豆300克，猪骨 500克，姜2片，蜜枣适量 。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时加盐适量，即可食用 。[br]猪骨含有丰富的钙质，能补虚强身 。
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