紫苏的变异品种
紫苏的变异品种有野生紫苏、耳齿变种紫苏、回回苏 。野生紫苏和紫苏的不同之处就在于 ， 野生紫苏的果萼比较小；耳齿变种紫苏与野生紫苏非常相似 ， 不同之处就在于叶基是圆形或者几心形；回回苏和紫苏的区别就在于叶子上有狭而深的锯齿 。
野生紫苏
学名为Perilla frutescens (L.) Britton var.acuta (Odash.) Kud? 。
野生紫苏和紫苏的不同之处就在于 ， 野生紫苏的果萼比较小 ， 长4—5.5毫米 ， 下面有疏柔毛和腺点 ， 茎部有短疏柔毛 。
叶片比较小 ， 呈卵形 ， 长4.5—7.5厘米 ， 宽2.8—5厘米 ， 叶片上下两面都有疏柔毛 ， 小坚果比较小 ， 土黄色 ， 直径1—1.5毫米 。
耳齿变种紫苏
学名为Perilla frutescens (L.) Britton var. auriculatodentata C. Y. Wu & Hsuan ex H. W. Li 。
这一变种与野生紫苏非常相似 ， 不同之处就在于叶基是圆形或者几心形 ， 有耳状齿缺 ， 雄蕊稍伸出于花冠 。
产自中国浙江 ， 安徽 ， 江西 ， 湖北 ， 贵州 ， 生于山坡路旁或林内 。
回回苏
学名为Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz 。
回回苏和紫苏的区别就在于叶子上有狭而深的锯齿 ， 常常是紫色 ， 果萼比较小 。
中国各地都有栽培 ， 用来入药或者当作香料来用 。
【紫苏的变异品种】
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