黑麦咸蛋黄饼干的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做黑麦咸蛋黄饼干好吃?需要哪些食材?小编为您提供黑麦咸蛋黄饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑麦咸蛋黄饼干 。
做月饼剩余一袋咸蛋黄,一部分做了流沙奶黄馅,还剩下一些做了这款饼干,酥脆咸香,分外好吃!
做黑麦咸蛋黄饼干所需食材:油酥材料,咸蛋黄50克,低粉50克,黄油30克,盐2克,油酥皮材料,低粉90克,黄油15克,牛奶60克,白砂糖10克,黑麦粉10克,黑麦咸蛋黄饼干的做法步骤:
步骤1:咸蛋黄喷酒烤熟,170度烤8-10分即可,捣碎过筛备用,黄油呈软化状态
步骤2:油酥材料混合均匀,成团备用
【黑麦咸蛋黄饼干的做法(学龄期儿童食谱)】
步骤3:油皮材料混合均匀,我用了面包机揉面,揉出薄膜
步骤4:揉好静置30分
步骤5:擀开油皮,包入油酥,收口捏紧,擀成长方形大片
步骤6:折三折,再擀开再折三折,一共折叠三次,每次静置10分钟再擀
步骤7:最后擀成长方形大片,
步骤8:分割成条,再切块
步骤9:摆入烤盘,用叉子在表面扎眼
步骤10:入预热好的烤箱170度烤15-20分
步骤11:晾凉密封保存
步骤12:酥脆可口
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