提拉米苏可以放几天 可以冷冻吗怎么保存
提拉米苏，是很多人都有吃的一款蛋糕，还有一些爱情的含义 。提拉米苏可以放几天?可以冷冻吗怎么保存?
【提拉米苏可以放几天 可以冷冻吗怎么保存】提拉米苏可以放几天：
放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右 。5度以上的环境，最好是2小时内吃完吧 。不然菌群会超标，肠胃好还能接受 。超过8小时，奶油会变质 。
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提拉米苏可以冷冻吗怎么保存：
把提拉米苏做好后，放到冰箱里急冻半小时，不要冻太久，要不会变质的。在去的路上可以把提拉米苏和2个冰袋或大冰块放在一起，这样4~5小时是没问题的 。
1、将做好的提拉米苏冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊)，切成小块，小心的放入保鲜袋中，直接放冰箱冷冻室冷冻 。
2、放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏 。
3、想要吃时，准备一个保鲜盒，在盒底放1张厨房用纸(放两张也可以，就是必须要放可以吸水的纸，推荐厨房用纸) 。
4、将单块的提拉米苏从冰箱冷冻室拿出来，这时的提拉米苏冻得硬硬的，很容易从保鲜袋中取出 。取出蛋糕，放在上步准备好的，垫了厨房纸的保鲜盒中(发现了吗，蛋糕上有很多细小的冰晶)，连盒子一起，放冰箱冷藏室回温 。
5、拿出回温的提拉米苏，会发现蛋糕下垫的厨房纸，基本上已经湿透了，这就是为什么要垫厨房纸的原因了：蛋糕直接进冷藏室回温，冷冻的冰晶会变成冷凝水，冷凝水会全部流入蛋糕底部，致使蛋糕最底层的手指饼干一直在冷凝水中浸泡着，蛋糕的口感当然会大打折扣 。
6、在蛋糕上筛可可粉，直接吃吧 。
好了，关于提拉米苏保存方法及时间就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧 。
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