春天吃韭菜可保养阳气
春天虽然暖和了，但仍有冬天的余寒 。市中医院药剂科副主任药师张义生认为，春季要多吃些补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等 。这类蔬菜既可以疏散风寒，又能够抑杀病菌 。[br]韭菜炒大蒜，可以最大限度发挥温补作用，尤其适合男性 。[br]春季气候冷暖不一，需要保养阳气 。而韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气 。由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多 。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜 。
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