牛家油炸包子是哪儿的特产吗?牛家油炸包子介绍
牛家油炸包子是河南开封尉氏县的特产
【牛家油炸包子是哪儿的特产吗?牛家油炸包子介绍】
牛家油炸包子,由牛家三代相继在相国寺经营,是具有一百多年历史的地方风味品种,也是当时回族信得过的挂牌清真品种 。1958年公私合营,后因牛文杰去世而失传,油炸包有荤素两种,荤的以羊肉为主,素的以鸡蛋和四季鲜菜为主 。
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