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藜麦可以白水煮吗 适合什么人吃

藜麦是一种传统粮食 ， 如今因为丰富的营养而受欢迎 ， 那么藜麦可以白水煮吗?适合什么人吃?
藜麦可以白水煮吗 ：
由于藜麦本身没有什么浓重、特别的味道 ， 因此可甜可咸、能与任何食物搭配 ， 并与之融合 。为了将你们灵敏的舌头和刁钻的嘴发挥到极致 ， 就用最自然纯朴的方式来处理藜麦--白水煮 。幸好 ， 可以代替大米饭作为主食的藜麦 ， 弄熟的过程要比大米迅速又容易得多 。
首先 ， 把藜麦淘洗干净 ， 这很重要 。藜麦表面有一层皂角苷 ， 烹煮前需要用清水浸泡并反复淘洗几次 ， 以免煮熟的藜麦会带有涩味 。然后就可以开煮了

藜麦可以白水煮吗 适合什么人吃

文章插图
藜麦适合什么人吃：
1、有减肥瘦身需求的人
藜麦易消化 ， 却消化缓慢 ， 相当于营养物质在体内缓慢释放 ， 对消化系统、循环系统负担很小 ， 是对身体非常友好的食物 ， 都市里想要减肥保持身材的女性 ， 当然要多吃它啦!
2、喜欢去健身房的人
藜麦的蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美 ， 却更容易被人体吸收 ， 意味着是健身之前的最佳食物 。
3、素食者和食物易过敏者
藜麦不含麸质 ， 不会造成过敏 。
4、儿童
藜麦口感独特 ， 熟后却散发坚果清香或者人参味 ， 吃起来咯吱咯吱 ， 很受儿童喜爱 ， 还可增加儿童食欲 。
5、孕妇
孕妇在怀孕期间对各类营养的需求是非常旺盛的 ， 而藜麦的全营养特性和高含量正好可以为孕妇提供足够的营养 。
6、糖尿病人
藜麦的升糖指数最低 ， 就意味着吃了藜麦 ， 餐后血糖水平不会升高太多 ， 减少糖尿病并发症的几率 。是预防糖尿病的最佳食物 。
【藜麦可以白水煮吗 适合什么人吃】好了 ， 小伙伴知道藜麦适合什么人吃了吧 。

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