藏心鱼圆是哪儿的特产吗？藏心鱼圆介绍
藏心鱼圆是浙江湖州吴兴区的特产
【藏心鱼圆是哪儿的特产吗？藏心鱼圆介绍】藏心鱼圆
鱼丸用鳗鱼或淡水鱼剁茸 ， 加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀 ， 再包以猪肉或虾等馅 ， 制成丸状食物 ， 是富有湖州地方特色的风味小吃之一 。其馅心变化多样 ， 猪肉、虾仁、笋均可 ， 口味随之各异 ， 湖州民间食俗 ， “藏心鱼圆”为喜庆筵席上必备之菜 ， 可谓无此不成席 ， 此菜鱼圆色白晶莹 ， 质地肥嫩滑润 ， 口味清鲜 。(暂无图片 ， 欢迎提供 。)
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