绿茶有哪些品种 其中的8种着名绿茶
绿茶是中国茶叶之一,是为经过发酵制作成的,跟红茶的区别是红茶是发酵而成的 。而且在中国绿茶的种植范围很广泛,品种也是各种各样,味道也是各有千秋 。而且绿茶的味道取决于冲泡的手法跟水的质量是很有关联的 。那么绿茶有哪些品种呢?
1、峨眉山茶
,其显着特征为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽 。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山,属于发源较早的绿茶 。
2、蒙顶茶是汉族传统绿茶
,产于四川省雅安市名山区蒙顶山 。其茶外形紧卷多毫,香气馥郁,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,醇厚回甘,有着仙茶之美称 。
3、安吉白茶属于烘青绿茶
,产于浙江安吉县,其品质特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽,饮后唇齿留香,回味甘而生津,为中国绿茶的后起之秀 。
4、六安瓜片,
为绿茶特种茶类,唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成 。此茶形似瓜子形,自然平展,色泽宝绿,清香高爽,滋味醇厚甘鲜,汤清叶绿 。
5、庐山云雾茶,
因产自中国江西省九江市的庐山而得名 。庐山云雾茶,条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘,是一种具有悠久历史的绿茶 。
6、黄山毛峰产于安徽省黄山
,属于烘青绿茶 。其茶形似雀舌,峰毫显露,具有黄金片”和“象牙色”是两大特征 。香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇回甘 。
7、西湖龙井属于炒青绿茶
,有“国茶”之称,以色翠、香郁、味甘、形美四绝着称 。成茶外形扁平,香气高扬,滋味甘鲜醇厚 。
8、信阳毛尖
,产自河南信阳市西部的车云山一带,该茶条索紧细圆直,白毫遍布,色泽翠绿,茶汤清绿明亮,香气鲜纯,滋味醇厚甘鲜,素以“色翠、味鲜、香高”着称 。
【绿茶有哪些品种 其中的8种着名绿茶】9、碧螺春,
产于江苏吴县太湖洞庭山,因此又称洞庭碧螺春,属于绿茶中的珍品茶类 。碧螺春外形条索纤细,卷曲成螺,白毫显盛,香气浓郁持久,滋味鲜醇爽口,以“形美、色艳、香浓、味醇”而着名 。
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