暑期实践报告 服务员社会实践报告 服务员暑假社会实践报告
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按照学校的要求,今年暑假,我在xx省xx市xx市xx进行了社会实践活动 。xx是一家以吃饭为主,喝酒为辅的餐饮场所 。
在这里,我成功地应聘了传菜员 。传菜员,顾名思义,就是将做好的菜送到每个餐桌上 。这是我第一次打工,感慨颇多 。在这了做传菜员,也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西 。下面是我的切身感受 。
这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班 。下午4点上班,晚上9点下班 。工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了 。现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰 。刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我 。所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事 。如在下班之后,主动帮助服务员整理碗筷和桌椅 。终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走 。有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动 。总的来说,还是不虚此行的 。
我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的 。如果亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在 。以下是我的看法 。
首先,我认识到,做一个其实并不容易 。我们的老板娘工作就特别辛苦 。听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜 。晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家 。即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻 。当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿”地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难控制,因为主管总是比客观难控制 。我觉得老板娘总体做的很好,但仍有不足之处,不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进 。比如,在食宿上,条件确实不怎么样的,我想如果能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作 。从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水 。还要有敏锐的目光和开阔的视野 。
还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我 。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往 。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗 。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论 。者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心 。有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动 。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系 。只要你真心去交往,别人是不会伤害你的 。同时,我也深深体会到了“三人行,必有我师焉”这句话 。我家在北方,与那里有太多的不同 。有好多种的鱼和植物我都没见过 。没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用 。让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过 。
我体会到了钱的来之不易 。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果 。只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易 。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的 。最终,我成功地完成了这次实践活动 。
我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟 。回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了 。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊 。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让 。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击 。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了 。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉 。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感 。
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
这次打工的经历定将深深印在我的脑海里,接下来的日子,我一定会努力争取,多锻炼,不断自我提高,挑战自我!相信这次社会实践活动会在我以后的学习起到很大的帮助 。
服务员暑期社会实践报告
还记得第一次去xx公园,从地铁口出来之后,走路到复兴公园,被沿途的风景吸引了 。在xx这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作 。
x月x号正式培训,我们20个人,坐在一个大包厢里,x主任就开始给我们上课,8个小时啊,还是坐在 。培训3天下来,觉得坐着实在是太累了 。到了第三天下午,我们开始练习一些蹲姿,站姿,还有拿托盘的姿势,还有一些招呼语“您好,欢迎光临!""谢谢光临,请慢走”还记得一个小子,总是说错,总是说成:“欢迎光临,请慢走!”我们所有人都笑了 。以后的日子,都是开开心心的渡过的 。不过,也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》 。
每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了 。8个小时,都是晚班 。
上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务 。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒 。结果,上了1个多月的班,基本上全是跑服务铃,根本没有送过几次餐 。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的包间全都待满了客,从上班一直忙到下班 。哎 。
跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位 。战场的第一线 。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西 。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的魅力 。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧 。
送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费,这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作 。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来 。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!
在里边上班,很快乐 。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩 。xx,还有xx,谢了!还有一起工作的那么多的同事 。
我觉得,工作开心,就是一份好的工作 。兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好 。
【暑期实践报告 服务员社会实践报告 服务员暑假社会实践报告】虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空 。
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这是大一暑假的一个难忘的经历,也是我第一次去餐厅打工,在那里我学会了好多东西,学会了人际交往方面的技巧、待人处事方面的方法、还有餐厅管理者和员工之间的配合问题等等 。在餐厅的工作让我知道了进入社会之后工作的辛苦、挣钱的不容易,所以我们现在应该学会合理用钱为家里分担 。工作中有很多事情都是我们平时没有接触的,所以我们要学会适应新的环境 。工作中责任心是很重要的,我们要尽自己的所能做好应该做的,不要计较付出多少,而应该要兢兢业业的不要抱怨做的比别人多、休息少之类的,付出多少就会有多少回报 。
在放暑假之前我就决定了不能浪费2个月时间要去打工,本来是打算留在厦门打工一个月再回去,后来因为各种原因就回家了 。我家是个小县城可以工作的地方很少,而且我回去的时候也不早了有很多高考生和中考生已经去工作了,所以我回去的时候很多地方都不招暑期工了 。后来和朋友在街上看到了一个招聘的电话我们就打了过去竟然真的让我们去了,就是我暑假工作的餐厅 。
现在,我们离走进社会越来越近了 。校园与社会环境本来就存在很大的区别 。这就要求我们利用暑期实践走进社会 。校园与社会的环境不同,接触的人和事也不大相同,所以我们还可以在社会实践中学到许多在校园里学不到的知识 。这就形成了从实践中学习,从学习中实践的良性循环 。大学生总是要走出社会的,只有早点为将来走出社会作准备才能给以后带来更多帮助,比别人拥有更多经验 。
在餐厅我被安排到了厨房帮忙配菜、传菜以及帮忙些杂事,但我有时还要做些工作以外的事情,在学校里也许有老师安排我们今天做什么,明天做什么,但在这里不一定有人会告诉你这些,你必须自觉的去做而且要尽自己的努力做到最好 。刚刚开始一切都不熟悉,又没经验所以总是手忙脚乱的,而且在厨房里有点脏又很累,工作了一天之后我就不想在厨房了,想去外面当服务员 。老板娘知道了我有这个想法之后和我说了很多道理 。她告诉我要学会吃苦,不能只想着做喜欢的,以后进入社会之后有很多事情都不能按我们的意愿做的,所以要学会让自己去适应各种环境 。听了她的话之后我觉得很有道理,所以我不再想着自己很累、想着不在里面工作出去,而是在厨房学着配菜 。在餐厅工作了一个月里我学会了很多东西 。
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