黑杜酒是哪儿的特产吗？黑杜酒介绍
黑杜酒是江苏无锡江阴市的特产
【黑杜酒是哪儿的特产吗？黑杜酒介绍】江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品，相传也为杜康所创 。该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，饮后补血健脾，向为孕妇产后调经活血补酒，品列江南名酒 。( 江阴)
黑杜酒又称江阴黑酒，相传由“酒仙”杜康创制，故得名 。它选取上等精白糯米，采用 生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制，成酒后加添籼米炒汁 。该酒色泽浓黑透亮，嗅之香味浓郁，酒度较低，糖分适中，入口甜而不腻，甘香醇和，爽口提神，饮后补血健脾，理气养血、舒筋活络，尤适宜老人、妇女饮用，向为孕妇产后调经活血补酒，江阴民间以核桃肉浸黑黑杜酒酒，蒸后供产妇调补营养 。品列江南名酒 。
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