洛阳水席多少钱一桌 档次怎么分
洛阳水席,这是很多人都喜欢吃的,美味得不要不要的 。洛阳水席多少钱一桌?档次怎么分?
洛阳水席多少钱一桌:
洛阳水席全席共设24道菜,主菜以汤菜为主,吃一道换一道,如流水一样,因此得名 。
适合8-12人一起吃,在普通的水席店大概350元左右,在名牌店500元左右 。
说实话,著名的店到不完全是靠门面,他们做的的确更正统,更好吃 。
但话说回来,一些普通的店也很好吃,而且实惠得多 。
洛阳水席,普通店里一道菜6-20元不等,名店里到15-40元;一般情况除了全席,大多数店会推出小型组合,如4主菜组合、6主菜组合、8主菜组合等等,平均没道菜也就10-18元 。
这样的组合会比较划算,当然你也可以根据自己的口味自己点其中的几个 。
文章插图
洛阳水席档次怎么分:
洛阳水席有高、中、低档之分 。如今高档水席有海参席、鱼翅席、广肚席;中档水席有鸡席、鱼席、肉席;低档水席为大众席,以肉、粉条、蔬菜为主 。由于洛阳水席风味独特,味道鲜美,咸甜酸辣,一菜一味;上至山珍海味,下至粉条、萝卜,都能做出一席菜,可适合不同层次消费者的需要,因此洛阳水席历经千年,经久不衰 。
洛阳真不同增加了“西辣鱼片”、“油炒八宝饭”、“甜酒山渣涝”、“生氽丸子”等菜肴,增加了海鲜、甲鱼、蛇羹等原料,使水席在档次上有了很大提高 。洛阳宾馆对水席进行大胆改良,在二十四道菜中挑选出“牡丹燕菜”、“连汤肉片”等代表菜,做出了十六道菜的改良水席 。洛阳旋宫大厦推出牡丹水席宴,冷菜“国色天香”由六个冷盘组成,红、绿、黄、白的颜色,逼真的牡丹花造型,犹如朵朵牡丹在餐桌上盛开 。热菜也以牡丹花造型,汤里面漂浮着各色“牡丹花” 。如果正逢牡丹花开的季节,你还能亲口品尝到厨师用牡丹花烹制的水席 。
【洛阳水席多少钱一桌 档次怎么分】好了,关于洛阳水席价格就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧 。
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