松仁玉米烙怎么做?
松仁玉米烙
优雅高贵的金色,在圣诞中代表基督王的身份,所以成为了圣诞不可或缺的一种色彩 。就像这款玉米烙,虽制作简单却有着不俗的味道 。
材料:
罐装甜玉米粒200g,糯米粉100g,松子仁20g,绵白糖2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)
做法:
罐装甜玉米粒沥去汁水 。
将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉米糊 。
中火烧热平底锅,用油刷在平底锅底均匀地刷一层油,然后用勺子将调好的玉米糊舀放在平底锅中,并用勺底将玉米糊均匀地摊平在锅底 。煎约2分钟至底部成金黄色,用木铲铲起翻转至另一面,同样煎约2分钟呈金黄色 。
将煎好的玉米烙切成三角形或自己喜欢的形状,放入盘中即可 。
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