莲雾怎么凉拌吃 中间芯能吃吗
莲雾 ， 这个已经是一种水果了 ， 是超级的好吃美味的 ， 完全就是停不下来 ， 那么这个莲雾怎么凉拌吃?中间芯能吃吗：
莲雾怎么凉拌吃：
莲雾不但可以当水果食用还可以制成凉拌菜 ， 平时可以把莲雾洗净以后切成片状 ， 放在清水中浸泡几个小时 ， 再把小黄瓜和胡萝卜分别切片 ， 然后与莲雾片放在一起加香醋和少量生抽调匀 ， 最后加麻油提味就可以 。
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【莲雾怎么凉拌吃 中间芯能吃吗】莲雾中间芯能吃吗：
很多喜欢吃莲雾的人都好奇莲雾中间芯能不能吃 ， 其实是可以吃的 。
莲雾是带皮一起吃的水果 ， 而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆 。莲雾中间是可以吃的 ， 但是莲雾底部比较容易藏有脏东西 ， 要用水冲洗干净 ， 略泡些盐水后再吃更好 ， 吃的时候可以将果实底部的果脐切掉 。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去 ， 并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用 ， 风味更佳 。另外 ， 莲雾可剖半食用较方便 ， 但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感 ， 从蒂头开始 ， 才能越吃越甜 。
莲雾带有特殊的香味 ， 是天然的解热剂 ， 含有较多的水分 ， 因此有利尿、解热、宁心安神的作用 。小孩子消化不良 ， 还可以用莲雾拌食盐一起食用 ， 有帮助消化的作用 。大人吃也能生津止渴 。莲雾的宁心安神作用 ， 因为莲雾中含有镁和钙 ， 两者一同作用可以放松肌肉和神经 ， 让身心放松 ， 避免紧张不安、焦躁易怒 ， 可以帮助入睡 。另外莲雾中含有的碳水化合物可以补充大脑所消耗的葡萄糖 ， 缓解脑部因为葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等现象 ， 达到镇静安神的作用 。
莲雾营养价值虽高 ， 但中医认为莲雾属性偏凉 ， 建议体质偏寒者少量食用 ， 尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们 ， 应注意食用量;同时 ， 莲雾也具利尿作用 ， 频尿者不宜多食;另外若有胃溃疡者避免空腹食用 。
莲雾凉拌的吃法就介绍到这里了 ， 这个中间的芯也是可以吃的 。
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