嵩山寺观音殿在哪？嵩山寺观音殿景点介绍
嵩山寺观音殿是福建莆田秀屿区的景点,它是文物保护单位 。
【嵩山寺观音殿在哪？嵩山寺观音殿景点介绍】咸煎饼为油炸小食品之一，其饼咸中带甜，尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳，最负盛名 。德昌咸煎饼以鲜艳的色泽、独特的的风味而闻名 。
德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅，早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作，很想创出一款美点，可是苦思无良策 。后来在饮茶中，碰到卖南乳肉的盲公德，谈及用南乳炒花生肉之事，使谭藻大受启发 。
德昌咸煎饼的制作之所以与众不同，第一是原料加入南乳，以增加香味 。但使用的南乳，要较为陈旧而又够香味的 。过去，谭师傅将买回来的南乳放在天台半阴半晒的地方，太阳出来时，南乳受热，太阳过后，热能渐散，经过一热一冷过程的处理，南乳的香味更好 。
其二，它用糖的配方不同 。一般咸煎饼，以面粉搭配白糖，而谭师傅是使用白糖、红糖各半，份量又比一般的增大一倍，其作用在于：白糖使其脆皮，红糖达到心软 。再加上用中火炸，糖量多，咬油大，故成品皮脆心软，特别松香 。
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