鲜蔬拌牛肉的做法（凉菜菜谱）
穿心莲和冰草都是近年来新兴的蔬菜，具有清热解毒之功效 。不但营养价值高，口感也很不错 。特别是冰草，上面长满了晶莹剔透的小水珠，不但漂亮，还入口即化，为美味增加了更多乐趣 。清新的蔬菜与营养丰富的卤牛肉搭配一起，让食客各取所需 。
鲜蔬拌牛肉的主料：冰草(一把)穿心莲(一把)卤牛肉(适量)鲜蔬拌牛肉的调料：
6.绿绿嫩嫩的蔬菜，看着真养眼
7.自家卤好的牛肉更是入味
8.来点大蒜，醋，更添滋味
小窍门：此二种蔬菜不用焯水，可直接食用；卤牛肉是自家做的，如果做得多，可放在保鲜袋中，放冰箱冷冻，随吃随取，很方便 。
【鲜蔬拌牛肉的做法（凉菜菜谱）】
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