盐酥炸鸡块的做法（私家菜）
盐酥炸鸡块的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看盐酥炸鸡块视频才能学会 ， 但怎么做盐酥炸鸡块最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道盐酥炸鸡块吧 。
盐酥炸鸡块材料:光鸡500-600G ， 盐焗鸡粉大半包 ， 胡椒粉 ， 油 ， 砂糖 ， 麻油 ， 葱 ， 料酒 ， 姜 ， 蒜 ， 生抽 ， 万用炸粉
做法:1.光鸡洗干净剁块备用 ， 葱、姜、蒜切碎备用 。
2.小半饭碗油以及麻油下锅加热后 ， 倒入切碎的姜、葱、蒜炒出香味 ， 倒入盐焗鸡粉以及少许生抽、胡椒粉、水、料酒、砂糖 ， 混合煮均匀熄火 。
3.摊凉后倒入鸡块内混合搅拌均匀腌6小时以上 。
4.鸡蛋一个搅拌均匀备用 ， 1碗炸粉加少许盐搅拌均匀备用 ， 面包糠1饭碗备用 。
5.腌好的鸡块先均匀拍上万用炸粉 ， 再均匀粘上鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠 。
6.适量油加热至180度（插入筷子冒泡） ， 放入鸡块两面炸熟至金黄色即可 。
小诀窍:【盐酥炸鸡块的做法（私家菜）】吃完后如果怕上火 ， 记得来一杯王老吉哦~~祝大家都有个愉快的周末！
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